«Татымал» соода маркасынан - жыпар жыттуу ашкѳктѳр жана татымалдар.
Жашоо биз менен даамдуу!
Шорпо
Жалпы маалымат
Жалпы даярдоо убактысы
1 с, 40 мүнөт
Бышыруу убактысы1 с, 30 мүнөт
ТатаалдыгыЛегкий
Порциянын саны4-6
Ингредиенттер
| Койдун эти | 600 гр. |
| Сабиз | 2 даана. |
| Картөшкө | 4 даана. |
| Түрп | 1 даана. |
| Пияз | 1 даана. |
| Помидор | 2 даана. |
| Болгар калемпири | 2 даана. |
| Туз | татымына жараша |
| Ашкөктөр | укроп, петрушка. |
| Шорпо үчүн татымал | татымына жараша. |
| "Татымалдын" лавр жалбырагы | 2 жалбырак. |
| "Татымалдын" сарымсактуу кара мурчу | татымына жараша. |
даярдоо ыкмасы
1) Шорпого керектуу азыктар.
2) Казанга же болбосо кастирүлгө муздак сууну куюп койдун этин салабыз.
Эт кайнагандан кийин иткелин сүзүп алабыз.
3) Андан кийин баардык жашылчалар картөшкө сабиз, пияз, турп, болгар калемпири салынат. Татымына жараша туз салабыз.
4) Кайнап жаткан шорпого "Татымалдын" шорпо учун татымын кошобуз.
Отту акырындатып, капкагын кыйгач жабуу менен 1с, 30 мүнөт кайнатабыз
5) Даяр болгон тамакты, ысык түрүндө идишке куюп жашыл чөп менен кооздоп жана сарымсактуу кара мурчтан сээп,
дастарконго коёбуз. Тамагыныздар таттуу болсун!
